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Salade chinoise de Fl

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vinaigrette

1/4 tasse huile
2 à 4 c. à table de sauce soya
3 c. à table vinaigre
enveloppe poudre nouilles Ramen
1 c. à thé sucre
sel et poivre

salade

½ chou râpé
12 onces de fèves germées
2 échalottes coupées
1 tasse de champignons tranchés
1/4 tasse de graines de tournesol
½ tasse d'amandes grillées émincées
2 c. à table graines de sésame grillées (optionnel)
1 paquet de nouilles Ramen saveur orientale
½ paquet de nouilles chow mein frites

Faire la vinaigrette et jeter sur la salade.

Conseil: mettre la vinaigrette sur les fèves germées et le chou d'avance (1 heure) pour imprégner et faire ramollir.
Mettre les autres ingrédients.
Mélanger et servir après 20 minutes.

DÉLICIEUX


Source: Fl
Recette 10938, publiée le 2004-07-15 à 00:00, 190 vues

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