Salade chinoise de Mreed15
Salade chinoise
Ingrédients :
2 t. de fèves germés
1/2 sac d'épinard
2 t. de riz brun
3 branches de céleri
1 moyen piment vert
1/2 t. d'échalote
1 t. de champignon tranché
1 t. de noix d'acajou
1 t. de raisin sec foncé
Vinaigrette
1/2 t. d'huile d'olive
1/4 t. de sauce soya
2 gousses d'ail
Préparation:
Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients et réserver jusqu'au moment de servir.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette et réserver.
Avant de servir, mélanger la vinaigrette avec les 7 premiers ingrédients et ajouter les raisins secs et les noix d'acajou sur le dessus.
Ingrédients :
2 t. de fèves germés
1/2 sac d'épinard
2 t. de riz brun
3 branches de céleri
1 moyen piment vert
1/2 t. d'échalote
1 t. de champignon tranché
1 t. de noix d'acajou
1 t. de raisin sec foncé
Vinaigrette
1/2 t. d'huile d'olive
1/4 t. de sauce soya
2 gousses d'ail
Préparation:
Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients et réserver jusqu'au moment de servir.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette et réserver.
Avant de servir, mélanger la vinaigrette avec les 7 premiers ingrédients et ajouter les raisins secs et les noix d'acajou sur le dessus.
Source: mreed15
Recette
44200, publiée le
2010-04-07 à 14:11, 334 vues