Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade chou kale orange/sésame de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
A+ a-


J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le site de Association Manger Santé. J'ai légèrement modifié les ingrédients de la vinaigrette et l'ai servie le lendemain, comme le suggère l'auteure.

http://www.mangersantebio.org/1517/salade-de-chou-kale-a-lorange-et-au-sesame

Ingrédients pour deux
1/3 de botte de chou kale

Vinaigrette
1 petite gousse d'ail, dégermée et pressée
½ c. à thé de gingembre frais, râpé
1 c. à thé de tamari
½ c. à thé de sauce de poisson thaïe
1 c. à soupe d'huile de sésame
Quelques gouttes d'huile de sésame grillé
Le jus de 1 clémentine

1 c. à soupe de graines de sésame
1 orange détaillée en suprêmes

Préparer la vinaigrette en réunissant tous les ingrédients dans un bol et fouetter.

Laver et essorer les feuilles de chou kale. Détacher la nervure centrale de chaque feuille et la jeter. Déchiqueter les feuilles en bouchées.

Déposer dans le bol contenant la vinaigrette et bien mélanger avec les mains avant de réfrigérer.

J'ai servi le lendemain en ajoutant dans chaque bol les suprêmes d'orange et les graines de sésame. Délicieux avec une omelette aux asperges!


Source: Messidor
Messidor
Recette # 51506, crée le 2012-03-05 08:55:24 , Vu 816 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

2 Commentaires

2012-03-05
Je la prépare pour demain, je t'en reparle...
En même temps que je me prépare une "batch" au four épicée au sel d'orange et coriande et cari et un peu de sel de sésame noir...
Merci

Répondre au commentaire


2012-03-05
Finalement fait et j'ai trouvée bon le p'tit goût épicé.Moi aussi je l'avait préparée la veille.
Merci

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé