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Salade cléopâtre de Mère-Grand

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4 portions

8 tasses de laitues déchiquetées (romaine, Boston, frisée verte)
2 tasses de saumon fumé, Sockeye, en fines lanières
1 1/2 tasse de crevette cuites, surgelées, décongelées et asséchées
1 1/2 goberge à saveur de homard
1 tasse de croûtons, au choix
1 tasse de vinaigrette César
1 oeuf cuit dur, haché finement

Dans un grand bol, mélanger les laitues, ajouter les fruits de mer et les croûtons, arroser de vinaigrette et mêler délicatement.
Garnir d'oeuf haché

Source: Mère-grand
Recette 40856, publiée le 2009-10-15 à 11:23, 1089 vues

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