Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade croquante au brocoli et au fromage feta de Lunesse

A+ a-
1 gros pied de brocoli
2 c a table huile d'olive
2 c a table de vinaigre de vin blanc
2 c a thé de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail hachée finement
1/4 c a thé de sel
1/4 c a thé de poivre noir du moulin
1 tasse de fromage féta égoutté et émietté( moi je prend celui qui est moins salé)
1 tomate coupée en quartier
1/2 tasse d'oignon rouge coupé en tranches fines et défait en rondelles.

couper le brocoli en bouquets. Peler les tiges et les couper en tranche de 1/4 pouce d'épaisseur. Réserver.

Dans une casserole, verser l'eau pour couvrir les parois jusqu'à une hauteur de 1 po et porter a ébullition. mettre le brocoli réservé dans la casserole. couvrir et cuire à la vapeur pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le brocoli soit vert vif mais encore croquant.. Égoutter.

dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de vin, la moutarde de dijon, l'ail, le sel et le poivre. ajouter le brocoli égoutté, le fromage féta, les quartiers de tomates et l'oignon rouge et mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.

Vous pouvez préparer la salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

Note: Lunesse recommende de faire désalé le fromage avant de l'inclure dans votre recette.

je l'ai faite hier soir pour souper. C'est vraiment très très bon, parfait pour l'été. Merci pour cette bonne recette!
MARITA

Source: Lunesse
Recette 20323, publiée le 2006-05-15 à 00:00, 538 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes