Salade d'accompagnement de Pierret L. Daigneault
(Source: Journal le Nord 21/04/04)
1 petite laitue frisée rouge, défaite en feuilles
1 petit radicchio défait en feuilles
noix d'acajou
Vinaigrette au vinaigre de vin et moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
pincée de sucre
½ tasse d'huile d'olive ou de canola
Mélanger au fouet en ajoutant l'huile peu à la fois.
Mireille
1 petite laitue frisée rouge, défaite en feuilles
1 petit radicchio défait en feuilles
noix d'acajou
Vinaigrette au vinaigre de vin et moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
pincée de sucre
½ tasse d'huile d'olive ou de canola
Mélanger au fouet en ajoutant l'huile peu à la fois.
Mireille
Source: Pierret l. daigneault
Recette
10319, publiée le
2004-06-17 à 00:00, 190 vues