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Salade d'avocat fantaisie de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 4Préparation: 10 minCuisine: FamilialeDossiers: Entrées et Hors-d'oeuvres 

A+ a-
Cette salade est tres rafraichissante et son gout est délicieux quand bien froide.
3 avocats murs
2 échalotes en dés
2 tasses d'épinards hachés
1 poire fraîche mure en julienne
1 poivron rouge en petits dés
1 gousse d'ail écrasé
2 grosse c. à soupe de mayonnaise
2 grosse c. à soupe de crème sure
3 c. à soupe de miel liquide
ciboulette
basilic
sel et poivre

Ecraser grossièrement la chair d'avocat à la fourchette.Ajouter les échalotes, les épinards, l'ail, la poire et bien touillé la salade. Ajouter la sauce bien mélanger et déposez dans un beau saladier.Puis réfrigérer pour refroidir.


Sauce
Mélanger la mayonnaise, la crème sure, le miel, la ciboulette, la basilic le sel et poivre ensemble bien battre avec un petit fouet métallique.
Source: Corralou
Recette # 55776, crée le 2014-02-16 16:42:55 , Vu 699 fois
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2 Commentaires

2014-02-16
belle recette mon amie, merci

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2014-02-19
bienvenue a toi chere amie elle est vraiment tres bonne

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