Salade d'oranges, fleur d'oranger, cannelle, amandes de Carole190366
Pour la salade d'oranges (du Maroc) à l'eau de fleur d'oranger, à la cannelle et aux amandes effilées
Cette salade est traditionnellement servie sous formes de rondelles d'oranges mais j'ai prefere la presenter sous forme de cubes.
On selectionne donc quelques belles oranges qu'on epluche à vif.
On les coupe en tranches puis en cubes et on le met dans un saladier.
On arrose de 2 cuilleres à soupe d'une bonne eau de fleur d'oranger et on saupoudre d'une cuillere à café de cannelle.
On melange et on laisse reposer un peu.
On dispose ensuite dans des verrines, on ajoute une pincee de cannelle et quelques amandes effilées grillées.
Cette salade est traditionnellement servie sous formes de rondelles d'oranges mais j'ai prefere la presenter sous forme de cubes.
On selectionne donc quelques belles oranges qu'on epluche à vif.
On les coupe en tranches puis en cubes et on le met dans un saladier.
On arrose de 2 cuilleres à soupe d'une bonne eau de fleur d'oranger et on saupoudre d'une cuillere à café de cannelle.
On melange et on laisse reposer un peu.
On dispose ensuite dans des verrines, on ajoute une pincee de cannelle et quelques amandes effilées grillées.
Source: carole190366
Recette
18299, publiée le
2006-02-23 à 00:00, 36 vues
