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Salade d'orzo aux courgettes et feta de Faranouche

A+ a-

?Orzo cuit (petites pâtes en forme de grain de riz)

?2 courgettes lavées mais non pelées coupées en petits dés

?fromage feta au goût

?1 échalote haché

?cumin

?jus et zeste d'un citron

?basilic ou menthe haché

?huile d'olive

?sel et poivre

1.Faire suer les courgettes et l'échalote dans un peu d'huile d'olive

2.Laisser tiédir

3.Ajouter tous les autres ingrédients à votre gôut

4.Laisser reposer 1 heure avant de déguster


Source: faranouche
Recette 43670, publiée le 2010-02-24 à 20:56, 334 vues

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