Salade de bébés épinards et fraises fraîches de Satya
Ingrédients:
4-5 tasses de bébés épinards
2 tasses de fraîses fraîches coupées en tranches
2 0nces(55 grammes) de fromage gouda coupé en fines lamelles
1/3 de tasse de noix de grenoble grillées
vinaigrette:
2 cuil. à table de jus de lime fraîchement pressée
2 cuil. à table de miel
1 cuil. à table d'huile végétale(L'huile de noix est excellente!)
1/4 cuil. à thé de gingembre moulu
Préparation:
Faire griller les noix à la poële quelques minutes ou sur une plaque à biscuits au four à 350 F. (attention de ne pas les faire brûler!)
Mettre ensemble dans un grand bol les épinards, les fraises, le fromage et les noix.
Mélanger à part les quatre ingrédients de la vinaigrette. Fouetter.
Verser la vinaigrette sur le mélange à salade et remuer juste avant de servir.
Un plaisir pour les yeux et un régal pour les papilles!
4-5 tasses de bébés épinards
2 tasses de fraîses fraîches coupées en tranches
2 0nces(55 grammes) de fromage gouda coupé en fines lamelles
1/3 de tasse de noix de grenoble grillées
vinaigrette:
2 cuil. à table de jus de lime fraîchement pressée
2 cuil. à table de miel
1 cuil. à table d'huile végétale(L'huile de noix est excellente!)
1/4 cuil. à thé de gingembre moulu
Préparation:
Faire griller les noix à la poële quelques minutes ou sur une plaque à biscuits au four à 350 F. (attention de ne pas les faire brûler!)
Mettre ensemble dans un grand bol les épinards, les fraises, le fromage et les noix.
Mélanger à part les quatre ingrédients de la vinaigrette. Fouetter.
Verser la vinaigrette sur le mélange à salade et remuer juste avant de servir.
Un plaisir pour les yeux et un régal pour les papilles!
Source: satya
Recette
30402, publiée le
2007-12-28 à 00:00, 185 vues