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Salade de bifteck grillé et parmesan de Maryeve6

A+ a-
Préparation : 10 min
Prêt en : 1 hr
Portions : 4.

Ingredients

1 bifteck de surlonge de boeuf désossé (1 lb), 1/2 po d'épais
1 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT, divisée
1 sac (284 g) de verdures à salade mélangées (env. 10 tasses)
2 tomates moyennes, coupées en quartiers
1 courgette moyenne hachée
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT

Préparation

1 PLACER le bifteck et 1/2 tasse de la vinaigrette dans un sac de plastique refermable; sceller le sac. Mariner au réfrigérateur 30 min. Retirer le bifteck de la marinade; jeter la marinade.

2 CHAUFFER le barbecue à chaleur moyenne. Griller le bifteck de 5 à 10 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Découper en tranches minces, en travers du grain.

3 REMUER les verdures avec les tomates, la courgette et la demi-tasse de vinaigrette qui reste. Placer dans une assiette de service. Garnir avec les tranches de bifteck; saupoudrer de fromage.

Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de recette

Calories 339
Matières grasses 23.6 g
Glucides 9.8 g
Protéines 22.9 g
Calcium 15 %VQ
Fer 21 %VQ


Source: maryeve6
Recette 21877, publiée le 2006-08-01 à 00:00, 20 vues

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