Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de cantaloup et de feta(kampai) de Juliann

A+ a-
: SALADE DE CANTALOUP ET DE FETA(kampai)
rédients
? 3 poignées - Roquette
? 20 - Tomate cerise coupées en deux
? 0.5 - Cantaloup grosseur moyenne (ou 1 petit)
? 150 g - Fromage feta
? 60 ml - Noix de pin grillées
? 30 ml - Jus de citron
? 15 ml - Miel
? 60 ml - Huile d'olive
? Sel
? Poivre

Découper la chair du cantaloup à l'aide d'une cuiller parisienne, de façon à obtenir des boules d'égales grosseurs.

Dans un petit bol, fouetter le jus de citron, le miel et l'huile d'olive, et monter le tout en vinaigrette.

Répartir dans quatre assiettes de service la roquette, les tomates cerises, le cantaloup et le fromage feta, saler et poivrer, et verser la vinaigrette.

Décorer de noix de pin et servir aussitôt
PLUS
SANTE
Note de la nutritionniste de la Fondation québécoise du cancer, Judith Blucheau
Pour diminuer la teneur en matières grasses de la recette, réduisez légèrement la quantité d'huile d'olive et de noix de pin grillées.

Source: juliann
Recette 46106, publiée le 2010-09-12 à 19:12, 1085 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes