Salade de chèvres chauds aux pistaches ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
12 rondelles de fromage de chèvre frais, non affiné(environ 1/2 po. chacune)
1/2 tasse de pistaches non salées, hachées
2 c.à table d'huile d'olive
3 c.à table de miel
1 c.à table de thym frais, haché
8 feuilles de laitue frisée
Sel et poivre noir du moulin.
Préparation:
Mettre les rondelles de fromage sur une plaque de cuisson, tapissée de papier parchemin.
Répartir les pistaches sur le fromage et arroser de l'huile et du miel. Saler et poivrer. Parsemer de thym.
Cuire sous le gril préchauffé pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Répartir les feuilles de laitue dans quatre assiettes. Déposer les rondelles de fromage de chèvre sur la laitue et arroser de l'huile et du miel chaud accumulés dans la plaque de cuisson.
Accompagner de croûtons, si désiré...
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
12 rondelles de fromage de chèvre frais, non affiné(environ 1/2 po. chacune)
1/2 tasse de pistaches non salées, hachées
2 c.à table d'huile d'olive
3 c.à table de miel
1 c.à table de thym frais, haché
8 feuilles de laitue frisée
Sel et poivre noir du moulin.
Préparation:
Mettre les rondelles de fromage sur une plaque de cuisson, tapissée de papier parchemin.
Répartir les pistaches sur le fromage et arroser de l'huile et du miel. Saler et poivrer. Parsemer de thym.
Cuire sous le gril préchauffé pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Répartir les feuilles de laitue dans quatre assiettes. Déposer les rondelles de fromage de chèvre sur la laitue et arroser de l'huile et du miel chaud accumulés dans la plaque de cuisson.
Accompagner de croûtons, si désiré...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45296, publiée le
2010-06-27 à 11:55, 175 vues