Salade de chou beaulus de Beaulus
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Ingrédients :
8- 10 tasses de chou haché
1 tasse de vinaigre blanc
¾ tasse de sucre
1/2 tasse d'huile d'olive
2 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de moutarde sèche ou moutarde de Dijon
2 c. à thé de persil séché
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir
Méthode :
1- Hacher le chou, et le mettre dans un plat avec couvercle.
2- Dans un chaudron, mettre tous les autres ingrédients (sauf le chou) et faire bouillir pendant 3 minutes.
3- Verser bouillant sur le chou et bien mélanger.
4- Laisser refroidir et mettre au frigo avec le couvercle.
5- Attendre au moins 6 heures avant de servir pour que les saveurs aient le temps de se marier!
Note :
Se garde 2-3 semaines au frigo.
8- 10 tasses de chou haché
1 tasse de vinaigre blanc
¾ tasse de sucre
1/2 tasse d'huile d'olive
2 c. à thé de graines de céleri
1 c. à thé de moutarde sèche ou moutarde de Dijon
2 c. à thé de persil séché
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir
Méthode :
1- Hacher le chou, et le mettre dans un plat avec couvercle.
2- Dans un chaudron, mettre tous les autres ingrédients (sauf le chou) et faire bouillir pendant 3 minutes.
3- Verser bouillant sur le chou et bien mélanger.
4- Laisser refroidir et mettre au frigo avec le couvercle.
5- Attendre au moins 6 heures avant de servir pour que les saveurs aient le temps de se marier!
Note :
Se garde 2-3 semaines au frigo.
Source: Beaulus
Recette
28427, publiée le
2007-08-10 à 00:00, 83 vues