Salade de chou marinée (vieille recette de grand-maman) de Angelicou
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Ingrédients :
1 chou haché
1 oignon moyen haché
2 carottes moyennes râpées
1 piment vert doux haché (facultatif)
-Mettre les légumes dans un grand bol et bien mélanger.
-Chauffer jusqu'à ébullition :
1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de moutarde sèche
½ tasse ((125 ml) de sucre
½ tasse (125 ml) d'huile
-Verser sur le mélange de chou et bien mélanger.
-Mettre dans des pots à conserves (Mason). Laisser refroidir
-Mettre au frigo et laisser mariner 24 heures avant de servir.
1 chou haché
1 oignon moyen haché
2 carottes moyennes râpées
1 piment vert doux haché (facultatif)
-Mettre les légumes dans un grand bol et bien mélanger.
-Chauffer jusqu'à ébullition :
1 tasse (250 ml) de vinaigre blanc
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de moutarde sèche
½ tasse ((125 ml) de sucre
½ tasse (125 ml) d'huile
-Verser sur le mélange de chou et bien mélanger.
-Mettre dans des pots à conserves (Mason). Laisser refroidir
-Mettre au frigo et laisser mariner 24 heures avant de servir.
Source: Angelicou
Recette
44847, publiée le
2010-05-28 à 13:37, 896 vues