Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de chou rouge aux pommes et au sesame, petite vinaigrette au sirop de Juliann

A+ a-

SALADE DE CHOU ROUGE AUX POMMES ET AU SESAME, PETITE VINAIGRETTE AU SIROP
D'AGAVE

Ingrédients (4 personnes):
- 1/2 chou rouge

- 2 pommes

- le jus d'un demi citron

- 2 cuillères à soupe de graines de sésame

POUR LA VINAIGRETTE :

- 2 petites échalotes

- 6 cuillères à soupe huile d'olive

- 3 cuillères à soupe de vinaigre Melfor

- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

- sel et poivre
Préparation:


Emincer finement le chou à l'aide d'une mandoline.


Râper les pommes ( râpe à gros trous ). Les arroser du jus de citron.


Dans un saladier, mettre le chou, les pommes et les graines de sésame.
Bien mélanger.


Eplucher et hacher finement les échalotes. Dans un bol, fouetter un
instant le vinaigre, l'huile, le sirop d'agave et les échalotes. Saler et
poivrer.


Ajouter la vinaigrette aux légumes et mélanger. Rectifier
l'assaisonnement. Laisser reposer 1 heure.




Source: juliann
Recette 49230, publiée le 2011-07-08 à 12:24, 166 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes