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Salade de concombres au chèvre de Titoou77

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Pour 4 personnes



Ingrédients
300 g de concombres
120 g de fromage de chèvre
4 pincées de ciboulette
4 branches de persil
3 c. à soupe de fromage blanc à 0% MG
2 c. à c d'huile d'olive
4 c. à c de jus de citron
sel, poivre



Préparation
Lavez, épluchez, évidez et coupez les concombres en rondelles.

Dans un saladier, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et le fromage blanc.

Ajoutez le concombre et le chèvre coupé en rondelles.

Ajoutez le persil et la ciboulette lavés et ciselés.

Servez frais.

Source: Titoou77
Recette 52363, publiée le 2012-07-28 à 14:38, 8 vues

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