Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de couscous royale de Kat40

Par Kat40 Aucune photo
A+ a-


1 tasse de couscous
1 tasse d'eau bouillante
1 boîte de 19 onces de pois chiches en conserve, égouttées
1 carotte râpée et coupée en petits morceaux
1 tomate coupée en dés
1 branche de céleri coupé
1/2 poivron vert coupé en petits morceaux
1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux
1/2 tasse de maïs en grain
1 échalote
1/2 tasse de persil frais, ciselé

Vinaigrette
4 à 6 c. à soupe d’huile d'olive
Le jus d'un citron (ou lime)
1 gousse d'ail pressée
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Sel
Poivre


Dans un petit chaudron, faire bouillir la tasse d’eau. Lorsque l’eau bout, retirer du feu et ajouter le couscous en brassant, couvrir.
Laisser reposer quelques minutes.
Entre-temps, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un autre bol, réserver.
Couper les légumes en dés.
Après environ 5-7 minutes, défaire le couscous avec une fourchette.
Dans un saladier, déposer le couscous, les pois chiches égouttés, les légumes et le persil.
Verser la vinaigrette, saler, poivrer au goût et bien mélanger.
Mettre au frigo environ 30 minutes avant de servir.
Source: Kat40
Recette # 55006, crée le 2013-09-09 13:22:26 , Vu 874 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé