Salade de dinde tandoori de Mamija
Dossiers: Poulet - Volaille ► Dinde
(recette indienne)
- 4 blancs de dinde coupés en lamelles
- 1 boîte de poivrons au naturel coupés en lamelles
- salade au choix
- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori
- 1 yaourt velouté
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de câpres
Pour la sauce :
- 3 c à s d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron
- sel, poivre.
Faire revenir sans cesser de remuer les morceaux de dinde avec le yaourt, la poudre de tandoori, le demi jus de citron, sel pendant 10 minutes.
Mettre dans un grand saladier la salade, les poivrons, la dinde tiédie, les câpres.
Faire la sauce et arroser le tout.
- 4 blancs de dinde coupés en lamelles
- 1 boîte de poivrons au naturel coupés en lamelles
- salade au choix
- 1 cuillère à soupe de poudre tandoori
- 1 yaourt velouté
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de câpres
Pour la sauce :
- 3 c à s d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron
- sel, poivre.
Faire revenir sans cesser de remuer les morceaux de dinde avec le yaourt, la poudre de tandoori, le demi jus de citron, sel pendant 10 minutes.
Mettre dans un grand saladier la salade, les poivrons, la dinde tiédie, les câpres.
Faire la sauce et arroser le tout.
Source: Mamija
Recette
11854, publiée le
2004-10-15 à 00:00, 39 vues