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Salade de macaroni de maman de Safari

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Dans un chaudron faire bouillir l'eau mettre les macaroni a chauffer de 5 à 7 minutes maximum.
Retirer du feu et mettre dans une passoire égoutter avec de l'eau froide par dessus pour arrêter la cuisson.
Mettre dans un plat à salade.
Ajouter :
1 c à thé d'huile
morceau d'olive couper en rondelle
échalote ou moitié oignon couper fin
concombre sucré mariner en tranche couper en morceau
1 carotte râpé
1 c. à thé pleine de moutarde préparer (pour faire de la couleur des macaronis)
3 ou 4 lisière de piment vert
un petit peu de sel
un petit peu de poivre

Quand ont est prêt a manger la salade , ajouter un soupçon d'huile et de la Mayonnaise au goût.
(Cette salade de macaroni est la meilleur que j'ai goûter depuis que je suis petite.)
Par : Safari


Source: Safari
Recette # 6300, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 1022 fois
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