Salade de macaroni - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 8 (164)
Pour 4 à 6 personnes
3 tasses de macaroni cuit égoutté
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. soupe de vinaigre de cidre
1 c. thé de moutarde sèche
1 tasse de céleri haché
1 oignon haché
2 oignons verts hachés
2 oeufs durs hachés
jus d'1/2 citron
sel et poivre blanc
1 carotte râpée (pour décorer)
Mettre le macaroni cuit dans un bol à mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde. Verser sur le macaroni cuit et bien mélanger le tout.
Ajouter tous les autres ingrédients à l'exception de la carotte râpée.
Saler, poivrer et mettre le tout au réfrigérateur pendant 1 heure.
Garnir de carottes râpées et servir.
Pour 4 à 6 personnes
3 tasses de macaroni cuit égoutté
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. soupe de vinaigre de cidre
1 c. thé de moutarde sèche
1 tasse de céleri haché
1 oignon haché
2 oignons verts hachés
2 oeufs durs hachés
jus d'1/2 citron
sel et poivre blanc
1 carotte râpée (pour décorer)
Mettre le macaroni cuit dans un bol à mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde. Verser sur le macaroni cuit et bien mélanger le tout.
Ajouter tous les autres ingrédients à l'exception de la carotte râpée.
Saler, poivrer et mettre le tout au réfrigérateur pendant 1 heure.
Garnir de carottes râpées et servir.
Source: callyoe
Recette
41320, publiée le
2009-11-08 à 13:32, 1475 vues