Salade de pâtes « surprise »
Ingrédients:
Vinaigrette:
3 c. à soupe d'huile (45 ml)
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge (30 ml)
2 c. à soupe de parmesan (30 ml)
1 c. à soupe de moutarde de dijon (15 ml)
1 1/2 c. à thé de feuille de basilic séchée (7 ml)
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)
Salade:
1 1/2 tasse de rotini non cuits (375 ml)
1 1/2 tasse de poulet cuit (375 ml)
2 carottes moyennes
1 courgette moyenne
1/2 tasse de poivron vert (125 ml)
Préparation:
Battre ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter. Rincer à l'eau froide et bien égoutter. Combiner les pâtes avec les ingrédients de la salade. Y incorporer la vinaigrette.
Couvrir et refroidir au moins 1 heure pour laisser les saveurs se marier.
http://planete.qc.ca/mailing/mailing-20080816-1235.html
Vinaigrette:
3 c. à soupe d'huile (45 ml)
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge (30 ml)
2 c. à soupe de parmesan (30 ml)
1 c. à soupe de moutarde de dijon (15 ml)
1 1/2 c. à thé de feuille de basilic séchée (7 ml)
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)
Salade:
1 1/2 tasse de rotini non cuits (375 ml)
1 1/2 tasse de poulet cuit (375 ml)
2 carottes moyennes
1 courgette moyenne
1/2 tasse de poivron vert (125 ml)
Préparation:
Battre ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter. Rincer à l'eau froide et bien égoutter. Combiner les pâtes avec les ingrédients de la salade. Y incorporer la vinaigrette.
Couvrir et refroidir au moins 1 heure pour laisser les saveurs se marier.
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Recette
35182, publiée le
2008-08-18 à 19:29, 79 vues
