Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de pâtes, vinaigrette au citron de Lunou

A+ a-
je vous donne une recette de salade de pâtes que je fais. Ce midi, j'y ai rajouté des crevettes et de la goberge pour en faire une salade repas. Des fois j'y mets des cubes de fromage aussi.
Je prends des petites pâtes multicolores, ça fait joli dans l'assiette ;-)

source: Lunou

2 tasses de petites pâtes non-cuites
2 tasses de légumes au goût (moi j'ai mis brocoli, chou-fleur, champignons, carottes)
2 échalottes hachées
si désiré ajouter: crevettes ou jambon ou fromage

vinaigrette:

1/2 tasse huile canola ou olive
1/4 tasse jus citron frais pressé
1 c.thé zeste citron râpé
2 c.table moutarde de Dijon
2 gousses d'ail haché finement
ciboulette fraîche hachée
1/2 c.thé sel
1/2 c.thé poivre

Cuire les pâtes.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Réfrigérer un peu et ajouter à la salade.

Et déguster!!!

http://cf.f2.pg.photos.yahoo.com/ph/alain_p01/detail?.dir=/bc54&.dnm=313c.jpg&.src=ph

Lunou
Source: Lunou
Recette # 10896, crée le 2004-07-14 00:00:00 , Vu 133 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure