Salade de poires,noisettes et cheddar de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Yogourt
Yogourt
(de l'hôtel Le Dauphin)
4 grandes feuilles de laitue
8 demi- poires en conserve, égouttées et tranchées
1/3 tasse de noisettes hachées
sauce:
2/3 tasse de yogourt nature
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à table de ciboulette hachées
sauce :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Répartir une feuille de laitue sur chaque assiette.
Déposer les tranches de poires joliment dessus.
Napper avec la sauce et saupoudrer de noisettes, servir.
Donne : 4 portions
viviane02 très bon
4 grandes feuilles de laitue
8 demi- poires en conserve, égouttées et tranchées
1/3 tasse de noisettes hachées
sauce:
2/3 tasse de yogourt nature
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
1 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à table de ciboulette hachées
sauce :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Répartir une feuille de laitue sur chaque assiette.
Déposer les tranches de poires joliment dessus.
Napper avec la sauce et saupoudrer de noisettes, servir.
Donne : 4 portions
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4290, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 24 vues