Salade de pois chiches et de tomates de Juliann
SALADE DE POIS CHICHES ET DE TOMATES
Temps de préparation: 5 minutes
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches
- 1 grosse tomate hachée
- 3 oignons verts finement tranchés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 2 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement au chili
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
-
Rincer les pois chiches et les égoutter. Les placer dans un bol. Ajouter
la tomate et les oignons. Battre au fouet le reste des ingrédients. Enrober les pois chiches de cette préparation. Servir immédiatement ou conserver au
réfrigérateur, au plus 2 jours.
Valeur nutritive par portion: 209 calories, 6,9 g protéines,
25,6 g glucides, 9,7 g lipides, 69,3 mg calcium, 4,4 mg fer, 7,5 g fibres
Temps de préparation: 5 minutes
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches
- 1 grosse tomate hachée
- 3 oignons verts finement tranchés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 2 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement au chili
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
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Rincer les pois chiches et les égoutter. Les placer dans un bol. Ajouter
la tomate et les oignons. Battre au fouet le reste des ingrédients. Enrober les pois chiches de cette préparation. Servir immédiatement ou conserver au
réfrigérateur, au plus 2 jours.
Valeur nutritive par portion: 209 calories, 6,9 g protéines,
25,6 g glucides, 9,7 g lipides, 69,3 mg calcium, 4,4 mg fer, 7,5 g fibres
Source: juliann
Recette
44360, publiée le
2010-04-20 à 09:19, 316 vues