Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de pomme et d'endive aux petits fruits de Messidor

A+ a-
Ingrédients pour une portion
1 c. à soupe d'huile de noix
1 c. à soupe d'huile de canola
½ c. à soupe de vinaigre balsamique
½ c. à thé de sirop d'érable
½ c. à thé de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
1 pomme non cirée, en dés
1 c. à thé de jus de citron
1 endive, coupée en tronçons et défaite
½ tasse (125 ml) de feuilles de mesclun, rincées et essorées
Petits fruits (fraises, framboises, bleuets) au goût

Préparation
Préparer la vinaigrette en réunissant dans un ramequin les huiles, le vinaigre, le sirop d'érable, la moutarde et les assaisonnements. Bien mélanger.
Dans un saladier, mettre les dés de pommes et arroser avec le jus de citron. Ajouter les morceaux d'endives et les feuilles de mesclun.
Arroser de la vinaigrette, garnir de petits fruits et servir.

Variante d'hiver
Remplacez les petits fruits par des noisettes grillées, passées 7 min à four moyen.



Source: Messidor
Recette 28375, publiée le 2007-08-05 à 00:00, 66 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes