Salade de pommes de terre, poivrons jaunes et yogourt au citron de Mcjlmp
Dossiers: Légumes ► Pommes de terre ► Salade de pommes de terre
Ingrédients
1 litre - 4 tasses de pommes de terre nouvelles coupées en quartiers
2-3 échalotes émincées
1 poivron jaune coupé en fines lanières 2
50 ml de yogourt nature
2 c. à s. de jus de citron
2 c. à thé de miel
1 c. à thé de basilic haché
½ c. à thé de moutarde forte
Préparation
1. faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante avec une pincée de sel pendant 15-20 minutes;
2. pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients;
3. égoutter les pommes de terre; mettre dans le saladier et bien mélanger; servir chaud ou froid.
1 litre - 4 tasses de pommes de terre nouvelles coupées en quartiers
2-3 échalotes émincées
1 poivron jaune coupé en fines lanières 2
50 ml de yogourt nature
2 c. à s. de jus de citron
2 c. à thé de miel
1 c. à thé de basilic haché
½ c. à thé de moutarde forte
Préparation
1. faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante avec une pincée de sel pendant 15-20 minutes;
2. pendant ce temps, dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients;
3. égoutter les pommes de terre; mettre dans le saladier et bien mélanger; servir chaud ou froid.
Source: Mcjlmp
Recette
16236, publiée le
2005-10-25 à 00:00, 76 vues