Salade de portobellos rôtis, petits pois et tomates cerises de Faranouche
Chef : Caroline Dumas
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de portobellos coupés
750 ml (3 tasses) de petits pois
250 ml (1 tasse) de tomates cerises
1 petit oignon rouge tranché mince sur la longueur
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
Sel maldon et poivre en grains
30 ml (2 c. à soupe) de persil plat haché grossièrement
Méthode
Chauffer le four à 400 °F (200 °C).
Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four sauf le persil, bien mélanger, assaisonner et faire cuire au four pendant 20 minutes.
Parsemer de persil et servir.
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de portobellos coupés
750 ml (3 tasses) de petits pois
250 ml (1 tasse) de tomates cerises
1 petit oignon rouge tranché mince sur la longueur
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
Sel maldon et poivre en grains
30 ml (2 c. à soupe) de persil plat haché grossièrement
Méthode
Chauffer le four à 400 °F (200 °C).
Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four sauf le persil, bien mélanger, assaisonner et faire cuire au four pendant 20 minutes.
Parsemer de persil et servir.
Source: faranouche
Recette
43680, publiée le
2010-02-25 à 17:02, 71 vues