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Salade de portobellos rôtis, petits pois et tomates cerises de Faranouche

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Chef : Caroline Dumas

Ingrédients
250 ml (1 tasse) de portobellos coupés
750 ml (3 tasses) de petits pois
250 ml (1 tasse) de tomates cerises
1 petit oignon rouge tranché mince sur la longueur
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
Sel maldon et poivre en grains
30 ml (2 c. à soupe) de persil plat haché grossièrement

Méthode
Chauffer le four à 400 °F (200 °C).

Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au four sauf le persil, bien mélanger, assaisonner et faire cuire au four pendant 20 minutes.

Parsemer de persil et servir.


Source: faranouche
Recette 43680, publiée le 2010-02-25 à 17:02, 71 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Phiton royal
2010-02-25 17:02
quest ce du portobellos merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Faranouche
2010-02-25 17:02
le portobello, est une sorte de champignons, plus foncé et beaucoup plus gros que le champignon de paris
on en retrouve dans toutes les épiceries

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