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Salade de riz et pois chiches de Lacoccinelle

Dossiers: Légumineuses 

A+ a-
Préparation 20 minutes
rendement: 4 portions

Vinaigrette:
1 c. table d'huile d'olive
1 c. table de jus de citron
1 c. thé basilic
1 pincée de poudre d'ail et d'oignon
sele t poivre

Mélanger tout les ingrédients. Réserver.

1 t. de pois chiches
1 t. de riz cuit
1 échalotte émincée
1/2 carottes en morceaux
1 branches de céleri en morceaux
1/2 poivron vert haché

Mélanger tout les ingrédients. Ajouter la vinaigrette, bien brasser et servir.


Source: Lacoccinelle
Recette 10073, publiée le 2004-04-25 à 00:00, 81 vues

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