Salade de riz sauvage cru et sa vinaigrette de Yogagirl
Faire tremper le riz x 48 hres.
Rincer et changer l'eau 2 fois/jour.
Égoutter le riz, et ajouter au choix:
carottes râpées
betteraves râpées
courgettes tranchées
olives noires dénoyautées
champignons tarnchés
tomates en dés
oignons rouges en tranches minces
Vinaigrette:
1/4 t. de vinaigre de cidre de pommes
1/2 t. d'huile d'olive première pression à froid
1/4 t. de tamari
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à s. de miel bio
Mélanger les ingrédients.
Rendement : 1 tasse
Rincer et changer l'eau 2 fois/jour.
Égoutter le riz, et ajouter au choix:
carottes râpées
betteraves râpées
courgettes tranchées
olives noires dénoyautées
champignons tarnchés
tomates en dés
oignons rouges en tranches minces
Vinaigrette:
1/4 t. de vinaigre de cidre de pommes
1/2 t. d'huile d'olive première pression à froid
1/4 t. de tamari
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à s. de miel bio
Mélanger les ingrédients.
Rendement : 1 tasse
Source: yogagirl
Recette
24884, publiée le
2006-12-28 à 00:00, 113 vues