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Salade de scampis de Chef Gilles

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Mariner pendant 1 heure
4 onces de scampis cuits dans :
1 c à s de vinaigre de vin
3 c à s d'huile d'olive
¼ c à t de sucre
¼ c à t de sel
¼ c à t de poivre

Dans un bol ajouter :
les scampis coupé en dé,
1 c à s de persil
1 tranche de bacon (cuit et émiettée)
1 branche de céleri (coupé en petit dé)
1 c à t de ciboulette
quelques gouttes de Tabasco
4 c à s de mayonnaise

Bien mélanger, servir sur des petites tranches de pain rôties ou sur des biscottes.


Source: chef gilles
Recette 33028, publiée le 2008-05-04 à 00:00, 110 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Bagosse
2008-05-04 00:00
Tentant comme petite entrée ...Merci.

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