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Salade de tagliatelle aux épinards, noix et bleu de Viviane02

A+ a-
1 échalotes française hachée finement
1 gousse d'ail hachée finement
50 ml de vinaigre de vin blanc
120 ml d'huile de noix
100 g de fromage bleu ou roquefort en dés
1 petit oignon rouge émincé
4 tranches de bacon frit et grossièrement émietté
50 g de noix de Grenoble grillées dans la graisse de bacon
1 c.soupe de persil frais haché
sel et poivre
500 g de tagliatelle aux épinards cuites et égouttées

mélanger vinaigre,échalote,ail,huile,sel et poivre.

mélanger dans un bol les pâtes et la vinaigrette,ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Elle est vraiment incroyable!!!
L'apprentie

Source: Viviane02
Recette 11168, publiée le 2004-11-01 à 00:00, 32 vues

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