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Salade de tomates, poivrons et riz ou couscous de Odrial

A+ a-

1 belle grosse tomate (ou tomates italiennes)coupée en dés
1/2 poivron vert coupé en dés
1/2poivron jaune coupé en dés
1/2 poivron rouge coupé en dés
3 belles échalotes vertes(hachées)
champignons blanc(tranchés)
concombre anglais en dés (avec la pelure)
1 gousse d'ail hachée fin
des morceaux de fromage Feta
1 tasses de riz cuit ou couscous cuit.

Bien laver les légumes et mélanger le tout.
Assaisonnement d'huile d'olive et jus de 1/2 citron ou lime, sel et poivre du moulin et ajouter de l’origan
et du sumac si vous en avez.
Par une belle journée quel régal J'accompagne d'une couronne de crevettes.
Par : Odrial




Source: Odrial
Recette 1750, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 138 vues

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