Salade fraises, basilic et feta de Lyna
Salade fraises, basilic et Feta
Laitue frisée ou mélange mesclun
¼ tasse de feta émietté
2 petits concombres libanais
10 belles fraises
6 grandes feuilles de basilic
1 cuil. à soupe de persil frais haché
Vinaigrette
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Quelques gouttes de sauce worcestershire
Sel et poivre
Répartir la laitue dans les assiettes, parsemer avec le feta, tranché en tranches fines les concombres et les fraises et répartir dans les assiettes. Ciseler le basilic et parsemer la salade ainsi que le persil. Préparer la vinaigrette et verser sur les assiettes. Un délice de fraîcheur et de saveur.
2 portions
Laitue frisée ou mélange mesclun
¼ tasse de feta émietté
2 petits concombres libanais
10 belles fraises
6 grandes feuilles de basilic
1 cuil. à soupe de persil frais haché
Vinaigrette
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuil. à thé de moutarde de Dijon
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Quelques gouttes de sauce worcestershire
Sel et poivre
Répartir la laitue dans les assiettes, parsemer avec le feta, tranché en tranches fines les concombres et les fraises et répartir dans les assiettes. Ciseler le basilic et parsemer la salade ainsi que le persil. Préparer la vinaigrette et verser sur les assiettes. Un délice de fraîcheur et de saveur.
2 portions
Source: lyna
Recette
34540, publiée le
2008-07-17 à 00:00, 93 vues