Salade tiède de crevettes et d'herbes à l'air fryer de Gourmia
Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air ► Recettes Air fryer Gourmia
905 g de crevettes moyennes, pelées et déveinées
120 mL d’huile d’olive, divisée
60 mL de jus de citron frais, divisé
1 gousse d’ail moyenne, émincée
1 c. à thé de sel kasher
1 c. à thé de paprika doux (omettre le poivre de Cayenne si vous utilisez du paprika fort)
½ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de poivre de Cayenne, ou au goût
1 paquet de 450 g de salades de mélange printanier
55 g d’herbes fraîches, hachées (une combinaison de menthe, d’aneth et de persil, ou vos herbes préférées)
Sel kasher et poivre noir moulu supplémentaires
1. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, 2 cuillères à table d’huile d’olive, 2 cuillères à table de jus de citron, l’ail, le sel, le paprika, le poivre et le poivre de Cayenne.
2. Mélanger délicatement jusqu’à ce que les crevettes soient uniformément enrobées d’assaisonnements.
3. Placer la moitié des crevettes dans chacun des paniers.
4. Insérer les paniers dans la friteuse à air chaud.
5. Sélectionner la zone 1.
6. Sélectionner la fonction FRITURE À AIR CHAUD (AIR FRY).
7. Régler la température à 200 °C / 400 °F, et la durée à 10 minutes.
8. Sélectionner la fonction CUISSON SYNCHRONISÉE (MATCH COOK) pour faire correspondre les réglages de la zone 2 à ceux de la zone 1.
9. Sélectionner START pour commencer la cuisson.
10. Pendant la cuisson des crevettes, mélanger le reste de l’huile d’olive et le jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre.
11. Dans un grand bol propre, mélanger les feuilles de salade avec les herbes, puis les arroser du mélange d’huile d’olive. Lorsque la cuisson est terminée, servir les crevettes sur des légumes verts préparés.
Pour 4 personnes / Temps de cuisson total de 10 minutes
120 mL d’huile d’olive, divisée
60 mL de jus de citron frais, divisé
1 gousse d’ail moyenne, émincée
1 c. à thé de sel kasher
1 c. à thé de paprika doux (omettre le poivre de Cayenne si vous utilisez du paprika fort)
½ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de poivre de Cayenne, ou au goût
1 paquet de 450 g de salades de mélange printanier
55 g d’herbes fraîches, hachées (une combinaison de menthe, d’aneth et de persil, ou vos herbes préférées)
Sel kasher et poivre noir moulu supplémentaires
1. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, 2 cuillères à table d’huile d’olive, 2 cuillères à table de jus de citron, l’ail, le sel, le paprika, le poivre et le poivre de Cayenne.
2. Mélanger délicatement jusqu’à ce que les crevettes soient uniformément enrobées d’assaisonnements.
3. Placer la moitié des crevettes dans chacun des paniers.
4. Insérer les paniers dans la friteuse à air chaud.
5. Sélectionner la zone 1.
6. Sélectionner la fonction FRITURE À AIR CHAUD (AIR FRY).
7. Régler la température à 200 °C / 400 °F, et la durée à 10 minutes.
8. Sélectionner la fonction CUISSON SYNCHRONISÉE (MATCH COOK) pour faire correspondre les réglages de la zone 2 à ceux de la zone 1.
9. Sélectionner START pour commencer la cuisson.
10. Pendant la cuisson des crevettes, mélanger le reste de l’huile d’olive et le jus de citron et assaisonner avec du sel et du poivre.
11. Dans un grand bol propre, mélanger les feuilles de salade avec les herbes, puis les arroser du mélange d’huile d’olive. Lorsque la cuisson est terminée, servir les crevettes sur des légumes verts préparés.
Pour 4 personnes / Temps de cuisson total de 10 minutes
Source: Gourmia
Provenance: Livre de recettes Gourmia
Recette
71918, publiée le
2023-04-04 à 14:49, 78 vues
