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Salade vitaminée pour stimuler le système immunitaire de Carole190366

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Ingrédients :

1 pamplemousse rose
150 grammes de céleri(pomme)
une poignée de raisins secs
quelques noisettes

pour la sauce :
2 cuillère à soupe de yaourt nature
sel
poivre
1 cuillère à café d'huile de cartham
2 cuillères à café de vinaigre balsamique



Peler le pamplemousse et prélever les quartiers en enlevant toutes les peaux blanches, couper en 2 ou 3 morceaux chaque quartier

Ajouter le céleri rapé et la poignée de raisins secs, mélanger délicatement.

Préparer la sauce en fouettant énergiquement tous les ingrédients, verser sur la salade et mélanger.

Parsemer quelques noisettes grossièrement concassées sur le dessus.

Source : Plaisir de papilles

Source: CAROLE190366
Recette 26478, publiée le 2007-03-14 à 00:00, 41 vues

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  • Modification rapide
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