Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade waldorf en moule de Germaine Gloutnez

A+ a-
1 paquet de gélatine aux pommes
1 tasse d'eau bouillante
1/2 tasse d'eau froide
1-1/2 tasse de pommes en dés (avec la pelure)
1/2 tasse de céleri en dés
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
1/2 tasse de raisins secs
1/4 de tasse de mayonnaise
3/4 de tasse de crème fouettée
sel

Verser l'eau bouillante sur la gélatine, bien brasser pour la dissoudre.
Ajouter l'eau froide et laisser prendre légèrement.
Mélanger les pommes, le céleri, le raisin et les noix avec la mayonnaise.
Quand la gélatine commence à prendre, y incorporer le mélange fruits et mayonnaise, bien mêler et verser dans la crème fouettée, mélanger parfaitement.
Verser dans un moule d'une capacité de 4 tasses huilé et passé à l'eau froide.
Laisser prendre au frais.
Démouler, garnir de tranches de pommes, de laitue et de touf¬fes de persil.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 40357, publiée le 2009-09-14 à 15:23, 118 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes