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Salades surprise de pâte de Lunesse

A+ a-
vinaigrette:

3 c a table d'huile bécel
2 c a table de vinaigre de vin rouge
2 c a table de fromage parmesan râpé
1 c a table de moutarde de dijon
1 1/2 c a thé feuilles de basilic séchées
1/4 c a thé de sel
1/4 c a thé de poivre

Salade:

1 1/2 tasse de rotini non cuits.
1 1/2 tasse de poulet cuit en cubes
2 carottes moyennes râpées
1 courgette moyenne grossièrement hachée.
1/2 tasse de poivron vert haché.

Battre ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette. Faire cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Egoutter. Rincer à l'eau froide et bien égoutter. Combiner les pâtes avec les ingrédients de la salade. Y incorporer la vinaigrette. Couvrir et refroidir au moins 1 heure pour laisser les saveurs se marier.


Source: Lunesse
Recette 9888, publiée le 2004-04-19 à 00:00, 84 vues

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