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Salsa à l'ananas et à la mangue de Cloclo61

Par Cloclo61 Aucune photo
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SALSA À L'ANANAS ET À LA MANGUE

Type de plat : Accompagnement
Portions : 4 à 6
Préparation : 15 minutes
Cuisson : nd

Ingrédients
* 250 ml (1 t) de mangue fraîche, coupée en dés
* 250 ml (1 t) d'ananas frais, coupé en dés
* 125 ml (1/2 t) d'oignon rouge haché
* 60 ml (1/4 t) de coriandre fraîche, hachée
* 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime

Délicieuse en accompagnement d'un poisson (ici du saumon fumé) ou d'une volaille.
Dans un grand bol, mélangez délicatement tous les ingrédients. Laissez reposer au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se marier. Laissez revenir à la température ambiante avant de servir.
Source: cloclo61
Recette # 24381, crée le 2006-11-30 00:00:00 , Vu 81 fois
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