Salsa à l'avocat et tomates vertes de Noumy
Poissons - Fruits de mer ► Crevettes
Délicieuse avec du poulet ou des crevettes grillées, et des nachos.
1 tomate verte, en dés;
⅓ tasse (75ml) d'oignon doux, haché finement; (moi ½ tasse);
2 c. soupe (30ml) de coriandre fraîche, émincée;
1 c. soupe (15ml) de jus de lime;
1 piment fort, épépiné et émincé;
1 avocat, coupé en dés;
sel.
Mélangez ensemble la tomate, l'oignon, la coriandre, le jus de lime, le piment fort et ½ c. thé de sel. Incorporez l'avocat. Donne environ 2 ⅓ tasses (575ml).