Sandwich à la salade grecque (pain cabiatta) #827 de Mate Bella
Portions 1
Ingrédients
Salade grecque
6 fines tranches de concombre anglais
1 petite tomate, tranchée
1/4 poivron jaune, épépiné et émincé finement
50 g de fromage feta, émiétté
4 olives noires Kalamata dénoyautées dans l'huile, égouttées et hachées grossièrement
Le blanc d'un oignon vert, émincé
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre
Sandwich
1 Pain ciabatta nature ou aux olives, coupé en deux horizontalement
15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
Préparation
Salade grecque
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
Sandwich
Tartiner l'intérieur du pain de mayonnaise. Y répartir la salade grecque et refermer.
Pour le lunch, il est préférable de transporter la salade grecque et le pain séparément, puis de les assembler au dernier moment
Ingrédients
Salade grecque
6 fines tranches de concombre anglais
1 petite tomate, tranchée
1/4 poivron jaune, épépiné et émincé finement
50 g de fromage feta, émiétté
4 olives noires Kalamata dénoyautées dans l'huile, égouttées et hachées grossièrement
Le blanc d'un oignon vert, émincé
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre
Sandwich
1 Pain ciabatta nature ou aux olives, coupé en deux horizontalement
15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
Préparation
Salade grecque
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
Sandwich
Tartiner l'intérieur du pain de mayonnaise. Y répartir la salade grecque et refermer.
Pour le lunch, il est préférable de transporter la salade grecque et le pain séparément, puis de les assembler au dernier moment
Source: Mate bella
Recette
49452, publiée le
2011-07-19 à 07:35, 154 vues