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Sandwich au poulet à la mexicaine de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Sandwich au poulet à la mexicaine

Les belles journées et les repas rapides sont là, youppie! Du poulet déjà cuit et un avocat à son meilleur il n'en fallait pas plus pour penser salade ou sandwich, le sandwich a gagné. J'ai utilisé un de mes mélanges d'épices mexicains pour assaisonner l'affaire, vous pouvez aussi en prendre un du commerce, il fera tout aussi bien l'affaire, ce qui compte c'est vous faire un sandwich a votre goût.


Ingrédients pour trois sandwichs:

2-3 grands pains pour burger, ou autre
Beurre
Laitue


Garniture:

1 tasse de poulet cuits en dés
1 branche de céleri haché
¼ de tasse de poivron rouge haché
¼ de tasse de poivron jaune haché
¼ tasse d'oignon espagnole haché
½ tasse de mayonnaise ou plus c'est au goût
¼ c. à thé de tabasco, au goût
¼ à ½ c. à thé d'épices à la mexicaine
Coriandre ou Persil frais haché
1 petite gousse d'ail pressée
Sel et poivre
1 gros avocat en dés
1 jus de citron vert

Procédure:

Préparer et mettre dans un bol le poulet, le céleri, les poivrons, l'oignon et réserver.

Mélanger la mayonnaise, le tabasco, les épices, le persil, l'ail puis saler et poivrer.

Ajouter la sauce à la première préparation, mélanger et rectifier l'assaisonnement.

Bien enrober les dés d'avocat de jus de lime et les ajouter à la garniture en mélangeant délicatement.

Plus qu'à faire vos sandwichs. Du pain tendre et moelleux, du bon beurre, de la laitue bien craquante et le bonheur est tout proche.


Liens vers des mélanges d'épices mexicains.
https://passionrecettes.com/voirRecette-5-melanges-d-epices-mexicains-48188.html


Servir.
Source: Nell
Recette # 65728, crée le 2021-05-19 03:04:33 , Vu 348 fois
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3 Commentaires et 2 réponses

2021-05-19
Un beau sandwich à mon goût ça, je vole la recette sans remords pour mon méfait, lol.

Bonne journée, ciao

Répondre au commentaire


2021-05-19
Un beau sandwich à mon goût ça, je vole la recette sans remords pour mon méfait, lol.

Bonne journée, ciao

Répondre au commentaire


20 mai 2021, 04:35
Ha-ha-ha prends ma chère, prends. J'espère que tu l'aimeras, j'ai un peu poussé sur la quantité de garniture, je ne voulais pas qu'il en reste une lichette au fond du bol...

Bonne journée.

2021-05-22
Un sandwich à 27 degré c'est toujours bon. Celui-là, il est excellent! À refaire cet été sans aucune hésitation. Je les ai servi sur des< petits pains-croissants tout garnis> de Première Moisson. Ils sont nouveaux et très bons ces pains. Merci pour la recette.

Répondre au commentaire


23 mai 2021, 06:46
Bonjour Bunnye,

Très content de savoir que tu as aimé mon sandwich, ton commentaire me fait grand plaisir. Je vais garder l'oeil ouvert pour ces petits pains/croissant, merci pour cette nouveauté et pour ton commentaire que apprécie.

Bon dimanche.

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