Sandwich aux oeufs et au kimchi de Nell
D'une grande simplicité si vous avez du kimchi au réfrigérateur. J'adore ce condiment d'origine coréenne, il est à découvrir. Si vous voulez en savoir plus à son sujet je vous laisse un lien en fin de recette.
Un sandwich qui trouve sa place au pique-nique de plus c'est une belle façon de faire découvrir le kimchi aux ami(e)s.
Ingrédients :
½ tasse de kimchi haché finement
2 œufs
2 c. à soupe de jus de kimchi
Sel
Procédure :
Dans un poêlon à sec j'ai cuit en brassant jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide le kinchi.
Aussitôt j'ai versé les deux œufs battus avec un peu de sel et deux c. à soupe de jus de kimchi.
Et simplement cuit en ramenant les œufs sur le kimchi que j'ai formé à la dimension de mon pain.
Voilà un sandwich très savoureux en un rien de temps.
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Un lien vers ma recette de kimchi.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-kimchi-62096.html
Bonne cuisine.