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Sandwich chaud style subway dijon et raifort de Turlupine

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Sauce au raifort faible en gras:

¼ tasse de mayonaise sans gras
¼ tasse de crème sure sans gras
1 c table de moutarde de Dijon
2 échalottes vertes finement hachées
2 c thé de raifort en pot

Tout mélanger,couvrir et garder réfrigérer.

Pour le sous-marin:

4 onces de poitrine de dinde cuite tranchée mince(rayon charcuterie)
2 onces de jambon cuit à l'érable tranché mince(rayon charcuterie)
2 tranches de bacon bien égouttées
1 tranche(1 once) de fromage suisse kraft
1 pain de 6 pouces en deux
laitue en lanières
6 tranches de tomates très minces
1 échalotte haché mince
6 tranches très minces de poivrons verts

Pour le sous-marin:
mettre dans l'ordre:
la dinde,le jambon,le bacon et le fromage sur la moitié du haut.
Faire griller à broil pour fondre le fromage.

sur la moitié du bas:la laitue,l'échalotte,les tomates,le poivron et 1 c table de sauce au raifort.
Fermer le sandwich.

Turlupine

Source: Turlupine
Recette 10259, publiée le 2004-05-10 à 00:00, 43 vues

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