Sandwich santé au tofu, épinards et chèvre de Nadya
2 tranches de pain intégral sans sucre
2 tasses de bébés épinards
1 tranche de 1/4 po. épaisseur de tofu Liberté
2tranches de tomates fraiches
1 c. à table de fromage de chèvre doux
mayonnaise
Dans une poêle, faire chauffer 2 c. à table d'huile d'olive pressée à froid. Faire sauter les épinards et griller le tofu tranché pendant environ 2 minutes en brassant les épinards et en retournant le tofu. Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain au grille-pain. Assembler les ingrédients en beurrant légèrement de mayonnaise. Accompagner d'une coupe de vin du Chili:-)
2 tasses de bébés épinards
1 tranche de 1/4 po. épaisseur de tofu Liberté
2tranches de tomates fraiches
1 c. à table de fromage de chèvre doux
mayonnaise
Dans une poêle, faire chauffer 2 c. à table d'huile d'olive pressée à froid. Faire sauter les épinards et griller le tofu tranché pendant environ 2 minutes en brassant les épinards et en retournant le tofu. Pendant ce temps, faire griller les tranches de pain au grille-pain. Assembler les ingrédients en beurrant légèrement de mayonnaise. Accompagner d'une coupe de vin du Chili:-)
Source: Nadya
Recette
36368, publiée le
2008-10-17 à 18:55, 112 vues