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Sandwich-déjeuner aux œufs de style bombay de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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Un sandwich-déjeuner sur le pouce regorgeant de délicieuses épices indiennes!
Ingrédients

2 c. à thé de beurre
1/4 c. à thé de graines de cumin
1/4 c. à thé de poudre de cari ou de masala au cari
1 œuf
1 c. à table oignon rouge, haché finement
1 piment vert, haché finement (facultatif)
sel, au goût

1 muffin anglais
1 c. à thé de beurre
1 tranche de fromage cheddar

Faire griller les muffins anglais jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étendre du beurre et garnir d’une tranche de fromage cheddar.
Mettre de côté.

Faire chauffer une petite poêle à feu moyen.
Faire fondre le beurre et ajouter les graines de cumin.
Faire sauter pendant une minute jusqu’à ce que le mélange dégage son arôme.
Mélanger la poudre de cari ou le masala au cari.
Casser un œuf dans la poêle.
Garnir d’oignons rouges et de piments verts.
Faire cuire jusqu’à la cuisson désirée et ajouter du sel, au goût.
Source: Marchette
Provenance: Les oeufs
Marchette
Recette # 65163, crée le 2021-01-16 17:55:56 , Vu 357 fois
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2 Commentaires et 1 réponse

2021-01-17
Salut Marchette,

Surprenant ce déjeuner, à essayer. Tu en auras surement des nouvelles.

Merci.

Répondre au commentaire


18 janvier 2021, 17:07
Vraiment délicieux.... c'est surprenant.

2021-01-19
C'est certain que je vais l'essayer ta recette.

Merci pour ce partage.

Bon mardi !

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