Sandwich-déjeuner aux œufs de style bombay
Un sandwich-déjeuner sur le pouce regorgeant de délicieuses épices indiennes!
Ingrédients
2 c. à thé de beurre
¼ c. à thé de graines de cumin
¼ c. à thé de poudre de cari ou de masala au cari
1 œuf
1 c. à table oignon rouge, haché finement
1 piment vert, haché finement (facultatif)
sel, au goût
1 muffin anglais
1 c. à thé de beurre
1 tranche de fromage cheddar
Faire griller les muffins anglais jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étendre du beurre et garnir d'une tranche de fromage cheddar.
Mettre de côté.
Faire chauffer une petite poêle à feu moyen.
Faire fondre le beurre et ajouter les graines de cumin.
Faire sauter pendant une minute jusqu'à ce que le mélange dégage son arôme.
Mélanger la poudre de cari ou le masala au cari.
Casser un œuf dans la poêle.
Garnir d'oignons rouges et de piments verts.
Faire cuire jusqu'à la cuisson désirée et ajouter du sel, au goût.
2 c. à thé de beurre
¼ c. à thé de graines de cumin
¼ c. à thé de poudre de cari ou de masala au cari
1 œuf
1 c. à table oignon rouge, haché finement
1 piment vert, haché finement (facultatif)
sel, au goût
1 muffin anglais
1 c. à thé de beurre
1 tranche de fromage cheddar
Faire griller les muffins anglais jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étendre du beurre et garnir d'une tranche de fromage cheddar.
Mettre de côté.
Faire chauffer une petite poêle à feu moyen.
Faire fondre le beurre et ajouter les graines de cumin.
Faire sauter pendant une minute jusqu'à ce que le mélange dégage son arôme.
Mélanger la poudre de cari ou le masala au cari.
Casser un œuf dans la poêle.
Garnir d'oignons rouges et de piments verts.
Faire cuire jusqu'à la cuisson désirée et ajouter du sel, au goût.
Provenance: Les oeufs (Marchette)
Recette
65163, publiée le
2021-01-16 à 17:55, 386 vues