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Sandwiches aux crevettes et au cantaloup - pol martin de Callyoe

Sandwiches aux crevettes et au cantaloup - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 20 (176)



Pour 4 personnes

3 oignons verts hachés
1 tasse de cantaloup haché
1 1/2 tasse de crevettes de Matane, cuites
1/2 tasse de céleri haché
4 c. soupe de mayonnaise
jus d'1/2 de citron
Sel et poivre

Garniture: tomates tranchées, poire coupée en quartiers, cornichons et oignons au vinaigre.

Mettre les oignons verts, le cantaloup, les crevettes et le céleri dans un bol à mélanger.

Ajouter le jus de citron

Saler et poivrer.

Ajouter la mayonnaise et mélanger le tout.

Diviser le tout en 4 portions.

Étendre le mélange sur des tranches de pain beurrées.

Servir avec la garniture.

Source: callyoe
Recette 41404, publiée le 2009-11-15 à 14:29, 234 vues

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