Sandwiches enveloppés de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les sandwiches
Enlever les croûtes d’une tranche de pain, beurrer et plier tel qu’illustré, et garnir de persil, de cresson ou d’une garniture au goût.
Retenir les pointes ensemble avec un pic de bois, jusqu’à ce qu’elles soient bien refroidies.
Retenir les pointes ensemble avec un pic de bois, jusqu’à ce qu’elles soient bien refroidies.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74419, publiée le
2024-01-07 à 09:08, 52 vues