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Sandwiches monté cristo de Viviane02

A+ a-
1/3 tasse de mayonnaise
1/4 c. à thé de muscade râpé
1/8 c. à thé de poivre
12 tranches de pain blanc
6 tranches de fromage suisse
6 tranches de jambon cuit
6 tranches de poulet ou dinde cuit
2 oeufs
1/2 tasse de lait

Dans un bol, mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients.
Étendre sur les tranches de pain.
Disposer le fromage, jambon et poulet sur 6 tranches.
Recouvrir des autres 6 tranches.
Couper en diagonale.
Battre les oeufs et le lait.
Tremper chaque sandwich dans ce mélange et cuire dans une poêle beurrée pour faire dorer des deux côtés.

viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3931, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 195 vues

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